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Terra – The Magic Place. Gisela Schneider erzählt:

Terra – The Magic Place wurde 1976 von Gisela’s Eltern als Gasthof mit Südtiroler Küche eröffnet. Gisela und Heinrich haben das Gasthaus 1998 übernommen, es kulinarisch verbessert und die Qualität des Hotels ausgebaut. Das Hotel hat sich bewusst dazu entschieden klein zu bleiben um den Gästen näher zu sein und persönlich für sie da zu sein. Das Hotel bietet vor allem Ruhe, Menschlichkeit, Natur und eine einzigartige Küche. Heinrichs’ Küchenrezept lebt von der Region, es basiert auf hochwertige Produkte aus dem Tal. Das besondere an der Küche sind die Kräuter, die vielen Besuchern nicht bekannt sind da sie zum Teil nicht käuflich sind. Das Hotel ist sehr nah mit der Natur verbunden und zählt auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Das geförderte Projekt:

Dank der Finanzierung durch Ethical Banking hat das Weingut eine Photovoltaikanlage auf einer Zubehörsfläche errichtet. Fast 70% des Stroms kann jetzt aus der Photovoltaikanlage bezogen werden.