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Aussermairhof. Thomas Zimmerhofer erzählt:

1997 übernahm ich den "Aussermairhof" von meinen Eltern. Einige Jahre später wurde der Hof ein Biobetrieb und der bestehende Stall wurde zu einem Laufstall umgebaut.
Meine Familie und ich betreiben neben der Landwirtschaft noch zwei Ferienwohnungen - vor allem Familien mit Kindern zählen zu unseren Gästen und schätzen diese Art von Urlaub am Bauernhof.
Die am "Aussermairhof" produzierte Biomilch wird zum Milchhof Sterzing gebracht, wo sie zu Biojoghurt verarbeitet wird.
 

Das geförderte Projekt:

Mit dem Förderkredit von Ethical Banking über 50.000 € wurde der Umbau des Stalles in einen tierfreundlichen Laufstall finanziert.
 Aussermairhof - Sand in Taufers