Der Untersteinhof in Niederdorf mit Biotop

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Untersteinhof. Maria Theresia Mairhofer erzählt:

Auf 1210 Metern betreiben ich und mein Mann Arno den Biobauernhof Unterstein. Neben der Landwirtschaft (Grauviehhaltung, Schweine- und Hühnerzucht, Gemüse und Getreideanbau) bieten wir auch Urlaub auf dem Bauernhof. Die Gäste werden dabei nach Wunsch bekocht – und zwar mit den Bioprodukten aus eigenem Garten. Dank der hofeigenen Quelle können wir zudem auch mit einer Kneipp-Therapie aufwarten.
 
Blick vom Biotop auf den Hof
Untersteinhof
Wildkräutergarten
Nun schon seit 20 Jahren bei Bioland, erkenne ich eine starke Veränderung bei Angebot und Nachfrage von Bioprodukten in den letzten Jahren. Mein Spezialgebiet, die Wildkräuter, bringe ich auch gerne in Kursen den Interessierten näher. In unserem Kräuterbeet züchten wir die Samen für den Garten heran, sowie die Rohstoffe für unsere Gerichte. Wege oder Begrenzungen findet man in unserem Garten nicht, genauso wie in der freien Natur. In der Nähe des Hofes befindet sich auch ein Biotop, in dem sich sowohl Gäste als auch Freunde, die bei der Heuarbeit helfen, regelmäßig abkühlen.
 
Hof mit Panoramablick
Biotop

Das geförderte Projekt:

Jeder Umbau verschlingt eine Menge Geld, vor allem wenn dabei auf natürliche Materialien gesetzt wird. Ethical Banking unterstützt den baubiologischen Dachstuhlbau des Untersteinhofes mit einem Förderkredit in Höhe von 80.000 €.
 
Untersteinhof in Niederdorf
Bei den Dreharbeiten
Filmcrew im Garten
Untersteinhof - Niederdorf
Maria Theresia Mairhofer
 

„Der Ethical Banking Kredit war uns eine große Hilfe. Unsere Werte und die der Bank stimmen überein.“

MARIA THERESIA MAIRHOFER
 
 

Kreditnehmer:

Maria Theresia Mairhofer
Untersteinhof Niederdorf
Betrag: 80.000 Eur

Kreditinstitut:

Ethical Banking
Raiffeisenkasse Welsberg-Gsies

 

Kontakt:

Untersteinhof
Maria Theresia Mairhofer und Arno Bertoglio
Stainachweg 4
39039 Niederdorf
Tel. +39 0474 745169
Mobil +39 349 0678218
Fax +39 0474 745169
info@unterstein.it