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Simon und Florian Ruatti raccontano:

Entrambi gestiamo un’azienda agricola a Naturno e possiamo quindi collaborare molto durante tutto l’anno. Entrambe le aziende agricole sono condotte secondo metodi di coltivazione biologica e sono membri di Bioland.
Io (Simon) ho avuto alcuni anni fa la possibilità di prendere in affitto un’azienda biologica e sono rimasto subito convinto da questo metodo di lavoro. Successivamente anche mio padre Florian ha convertito la sua azienda al biologico.
Grazie al finanziamento di Ethical Banking è stato possibile, da un lato, acquistare un piccolo trattore con spazzola e, dall’altro, effettuare la conversione a varietà di mele resistenti.