Roanerhof a Sarns

Klaus e Sabine Mader gestiscono il Roanerhof a Sarnes secondo i principi dell’agricoltura biodinamica. L’azienda comprende 7 ettari di frutteti e, nel prossimo futuro, Klaus desidera assolutamente tornare a coltivare la vite, come era tradizione del maso in passato.
Al maso vivono inoltre numerosi animali: galline, maiali, gatti, conigli, pecore e bovini delle Highlands. Nell’agricoltura biodinamica, infatti, gli animali svolgono un ruolo fondamentale.
«Si tratta di vivere in armonia con la natura, tenendo conto delle influenze cosmiche e creando una situazione complessivamente armoniosa all’interno dell’azienda agricola. Ne fanno parte le persone, gli animali e i cicli della natura. Tutto deve avere un senso e completarsi reciprocamente», racconta Klaus Mader, aggiungendo: «L’agricoltura integrata tradizionale non mi convinceva più. Per questo ho convertito l’azienda all’agricoltura biologica (Bioland) e, un anno fa, ho deciso di fare un ulteriore passo avanti, approfondendo ancora di più il rapporto con la natura. La conversione all’agricoltura biodinamica è stata una scelta naturale e mi dà molta soddisfazione.»
Recentemente, con la fondazione della cooperativa sociale „Roaner Lernfreunde“, è stata creata una seconda attività per il maso.
«L’obiettivo della cooperativa è offrire ai bambini altamente sensibili un ambiente di apprendimento ideale in un contesto speciale. Il maso è perfetto per questo scopo, perché a seconda della stagione vi sono numerose attività e lavori diversi da svolgere, che aiutano i bambini a reinserirsi gradualmente nella normale vita scolastica. Finora il nostro progetto per bambini altamente sensibili è l’unico in Alto Adige», racconta Sabine.

Il progetto finanziato:

«Il finanziamento Ethical Banking tramite la Cassa Raiffeisen Valle Isarco mi ha dato la garanzia e la sicurezza necessarie per affrontare il periodo di conversione e riuscire a portarlo a termine. È stato possibile rinnovare diversi macchinari e anche un impianto frutticolo.
Per me, Ethical Banking è una comunità in cui, insieme, rendiamo finanziariamente possibili nuovi percorsi e nuove idee», racconta Klaus Mader.