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Tenuta Dornach, Patrick Uccelli racconta:

Circa 5000 anni fa le prime persone popolarono le colline sopra Salorno. Proprio su queste colline è situata la tenuta Dornach, la quale, dopo essere stata a lungo un maso, fu rilevata nel 1836 dalla mia famiglia. Dal 2008 produciamo vini secondo metodi biologici: Blauburgunder, Weißburgunder e Gewürztraminer. Da poco diamo la possibilità ai nostri clienti di trascorrere le loro ferie nelle nostre case vacanza appena ristrutturate. Con piacere serviamo ai clienti prodotti biologici di nostra produzione, come ad esempio le uova, la marmellata, la frutta e la verdura, così come ovviamente il nostro vino.

Il progetto finanziato:

Con tanta dedizione e fatica cerchiamo di mantenere lo stile di vita biologico sul nostro maso, cercando di trasmetterlo anche alle nuove generazioni. Grazie al finanziamento agevolato di 50.000 euro siamo riusciti a ristrutturare le nostre case vacanza e ad apportare dei lavori alle vie d’accesso ai vigneti.