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Thomas Vonmetz racconta:
Molti conoscono forse Thomas Angerer, uno speaker radiofonico altoatesino. La sua passione sono le storie e un giorno è venuto a conoscenza della permacultura, che da allora pratica come attività secondaria.Nella sua azienda agricola utilizza animali invece delle macchine e, in cambio, questi animali ricevono un foraggio di altissima qualità, fresco direttamente dal campo. Per esempio, impiega i maiali per arare i terreni.
Oltre alla permacultura, Thomas possiede anche diversi alveari. Entrambi i progetti li ha finanziati inizialmente di tasca propria, ma poi la sua vecchia auto si è guastata…





